Pİde, Pİta, Börek, Burek Sİzce Hangİsİ Avusturya'dan Türkİye'ye Balkan Lezzetlerİ
Eski Škoda Oktavia marka arabamızla 17 günde 5238 kilometreyi geride bıraktık, dokuz ülke gezdik, 45 söyleşi yaptık, 38 lokantaya gittik ve yaklaşık yüz çeşit yemeğin tadına baktık.
Balkanlar sayısız baharatlı bir tencere yemeği olmakla birlikte, aynı zamanda karşıtlık dolu bir trajedi, savaş alanı, cadı kazanı, ama aynı zamanda da son derece gelecek vadeden bir bölgeymiş. [...] Ankara’da yaşayan Türkler için